担担麺といえば赤いスープだけど、こちらのタンタン麺は、白い! しかも、甘い! 初めていただく甘い担担麺。 胡麻が濃厚。 しかし、ラー油がかかっているので、ちゃんと辛い…ってゆーか、スープを飲んでいたら舌の両側が痛くなってきた。(^-^; 麺は軽く縮れた中太麺。 チャーシューがトロトロ〜♪
遅いお昼の訪店で、腹ペコだったので麺増量した甲斐あって、お腹ポンポコリン♪ +濃厚なスープで胃袋が満足しちゃったのか?またスープを残しちゃった。_| ̄|○
豚骨・鶏ガラ・動物脂不使用のお店で、あっさりとした塩味というイメージが強いけど、メニューに濃厚なラーメンがあるということは、どんどん進化しているんだね。 次回も楽しみ。
ごちそうさまでした。(^-^)v
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