藤沢町田線沿いで駐車場にいつも車が停まっている気になる店。　昼時なので駐車場は満車。(◎o◎)　しかし、ラーメンは回転が速いので１０分ほどで駐められた。　店内に入ると、席は空いているのでもったいない。
　メニューの一番目が塩ラーメンなので塩を注文。　メニューやPOPにある玉子に注射針を刺している写真にそそられて、ダシ入り玉子 薄口醤油味も注文んじゃった。　豚骨・鶏ガラ・動物脂を使っていないというので、魚臭いのかな？と思ったら、あっさり味でイケる。　ただし、街道歩きやポタなどで汗かいていたら、ちょっと物足りないかもね。　麺はストレートの細麺。　うどんのようなコシがあって噛みしめると小麦の味がします。
　入口やレジの周りにそのまま食べるうまいゴマが山積みになっているので、つい買っちゃった。（^_^；　店名の「能登山（のとやま）」はオーナーの苗字だそうです。　ちなみに単品だと、塩〜正義のあっさり塩薫製らーめん〜は６５０円、ダシ入り玉子 薄口醤油味は１００円です。