草だんご（２０ケ入）

　日光街道歩きが終わって、一度行ってみたいと思っていた西新井大師へ。武蔵屋さんでお八つ（笑）をいただいた後にお参り。山門の前では、当店：清水屋さん（左）と、同じ団子屋の中田屋さん（右）が向かい合っています。どちらも江戸時代創業の老舗なので、草団子を食べ比べしま〜す。(^-^;
　お参り後に中田屋さんに寄ってから清水屋さん。当店でもおばちゃんから試食の草団子をいただきます。団子の上に餡が載っているのは同じスタイル。草だんごのほかに、４種類の団子が入っている「四季のおだんご」ってのもあります。当店も中田屋さんと同じように、草だんごの餡はこしあんと粒あんの２種類。試食品と同じこしあんを購入。

　帰宅して、草だんごをいただきます。折の中で、草団子の上に重い餡が重なっているので、草団子が2/3ほど潰れています。(>_<)　潰れていない団子も形が丸くなく、何故か？四角いため、隣の団子としっかりとくっついて取りづらい。(>_<)
　当店の草だんごは青森県産の天然ヨモギ＆北海道産のアズキを使用。蓬の香りは弱め。こしあんはしっかり甘い。トレハロースが入っていると柔らかい甘さのイメージがあるけど、ハッキリとした甘さ。中田屋さんの草だんごより甘い。
　当店の草だんごも一番数が少ない20ケ入だけど、食べきれないので残りました。こちらも硬くならずに翌日も軟らかいままです。なるほど、トレハロースって甘味料としてだけではなく、硬くなりにくい性質があるので、多少残しても大丈夫なんだね。いや〜、知らなかった。(◎o◎)

　さて、当店は元禄２年(1689)創業。中田屋さんに『江戸名所図会』西新井大師堂のコピーが貼ってあり、門前には茶屋が１軒しか描かれていません。『江戸名所図会』の作者が忠実に写生したのか？分からないので、何とも言えないけど、両店ともライバルとして末永く続いてほしいね〜。
　当店の餡もタップリ残りました。食パンに塗って小倉トーストとしていただきました。こんなことなら粒あんの方がヨカッタかも？
　ごちそうさまでした。(^-^)ｖ

とら丼の狸印

【和菓子】

東京都足立区西新井１丁目９−１１