くる美そば

　駅近くのお蕎麦屋さん。小諸市に本店のあるローカル・チェーンの佐久平店です。食後に望月まで約15kmほど歩くので、カロリーの高い天ざるでもいただこうかと思ったら、メニューにくるみ蕎麦を発見！　迷わず注文みました。
　くる美そばの胡桃はクルミ汁じゃなくて、擂った胡桃のペーストがボテッ。汁を足して、好みの味付けにできるのかウレシいね。汁は薄口だけど、鰹節の香りが強い。胡桃ペーストは甘い味付けなので、汁は猪口の半分くらいまで入れちゃいます。
　そばは手打ちの七割蕎麦。釜揚げうどんのように桶に盛ってあります。量が多くて、フツーのお店の２〜３枚くらいのボリュームが！　ズズズ〜といただくと、美味しい〜。胡桃と蕎麦って相性イイね〜。

　蕎麦の量が多いので、半分くらいいただいたところで、クルミ汁がなくなっちゃった。(^-^;　蕎麦湯で猪口をよく洗い、汁だけで残りの蕎麦をいただきます。いくら蕎麦好きでも、これだけの量をいただくと飽きてしまうと思うけど、薬味がネギの他に、フツーの大根おろし＋柚子おろしが付いていて、飽きずに完食できました。お腹ポンポコリン♪

　訪店したのが11時の開店直後だったので空いていたけど、11時40分頃の会計時には満席で、４組ほど待っていました。このボリュームだし、やはり人気店なんだね〜。
　ごちそうさまでした。(^-^)ｖ