柚子羊羹

　松井田駅から中山道に向かう途中にある老舗の和菓子屋さん。明治７年(1874)創業。店内にベンチがあり、ポットと柚子羊羹の試食品が置いてあるので、一口パクリ。これは美味！　ということで、菜っぱ饅頭＆酒まんじゅうは道中のお八つ、柚子羊羹はお土産として購入。
　柚子羊羹も11月中旬〜１月初旬の期間限定です。柚子の大きさによって、380〜450円と、価格に幅があります。

　包んであるセロファンをはがすと柚子の香り。試食品は細く櫛形に切ってあったけど、おらが買ったんだ！遠慮せずに１/４食べちゃうもんね。(^-^;　羊羹といっても、小豆が軟らかいので、こしあんがギッシリと詰まっているって感じ。“羊羹”だけ食べても柚子の香りでいっぱい。皮と一緒に食べると、柚子の酸味・渋味＋小豆の甘味が口いっぱいに広がります。何だか幸せな気持ち。

　京街道を歩いた時、伏見で寄った寛正２年(1461)創業の総本家駿河屋さんにフルーツの羊羹があるけど、柚子の実をくり抜いて羊羹にしちゃうという発想はスゴい。天晴れ！
　ごちそうさまでした。(^-^)ｖ

とら丼の狸印

【和菓子】

群馬県安中市松井田町松井田２８２