店内を眺めていたら醤油のアイスが! ベンチもあることだし、せっかくなのでこちらで休憩することに。一口いただくと、まず口の中に広がる醤油の香り。醤油の味が想像していたよりも強い。しかし、出しゃばってはいません。こ…これは美味しい。この手のアイス+意外な食材というのは、申し訳程度にミスマッチな具材を添加しているようなものが多いけど、この醤油あいすは河内屋忠兵衛国産丸大豆しょうゆを使用して、絶妙なバランス。この味にたどり着くまでかなり試食したんだろうね〜。
街道歩きのガイド本に載っていないお店なので、建物の写真を撮って先を進むつもりでした。実は100年以上も営業している老舗で、こんな感動的なお八つがあるなんて! 帆布手提げを欲しがった喜多さんに感謝。
ごちそうさまでした。(^-^)v