塩最中

　いよいよ高崎に来た！と、感動を覚える達磨の形。ちゃんと表裏があって、表が達磨で裏は平らです。
　あんは手芒豆と小豆をブレンドしたこしあん。塩最中といっても、控え目の甘さの中に、ほんのりと塩味が感じられる程度。しなやかなあんが美味しい。薄めの最中種（皮）は業者のものだそうだけど、口の中でひっつかないのがウレシいね。

　道中のお八つで買い求めたけど、結局食べる機会がなくて、帰りの電車でいただきました。残りは家へのお土産。
　ごちそうさまでした。(^-^)ｖ